Главная Это интересно Как пользоваться палочками для суши

Подсказки для новичков как держать палочки для суши

как есть суши

С нами поделились работники ретро-клуба «Пионерская правда» о некоторых нюансах, связанных с заказами на суши. Они уверены, что в компаниях, которые к ним приходят, некоторые посетители отказываются от блюд японской кухни, поскольку не знают как пользоваться палочками для суши. Спешим исправить этот пробел, и на примерах в картинках поясняем, как держать палочки для суши. Сейчас вы поймете, что тут ничего сложного нет!

Пошаговая инструкция как правильно держать палочки для суши

1. Если вы правша, возьмите сначала правой рукой одну палочку, и большим пальцем примерно на 1/3 от верхнего края прижмите палочку к безымянному пальцу. Этой палочкой будут управлять безымянный и большой пальцы. Средний и указательный пальцы пока не задействованы – они востребуются на шаге 2. Готовы? kak-polzovatsay-palochkami-dlay-sushi2. Вторую палочку подайте сами себе левой рукой сверху параллельно первой палочке. Захватывают вторую палочку средним и указательным пальцем, подпирая ее фалангой большого пальца примерно на 1,5-2 см выше первой палочки.

kak pravilno derzhat palochki dlya sushi3. Пользуйтесь средним пальцем как рычагом – если выпрямить средний палец, то палочки раздвинутся. Согните его, и палочки повторят движение. Как видите, это довольно просто (в теории). А для практики вам можно заказать суши с доставкой на дом, и попробовать, чтобы никто вам не мешал. Через пару таких занятий в домашних условиях вы готовы будете пользоваться палочками для суши в любой компании.

kak derzhat palochki dlya sushi

Как есть суши?

Многие блюда японской кухни едят палочками. Но научиться пользоваться ими еще полбеды, нужно и с блюдами уметь обращаться. Вот некоторые зарисовки, которые помогут вам соблюсти этикет:

  • Не следует палочки втыкать в рис, роллы и другие блюда;
  • Роллы, суши, сушими не отрезают и не кусают по частям, их кладут в рот целыми;
  • Не принято передавать друг другу суши;
  • Нельзя класть роллы на чужую тарелку – пусть ваш товарищ берет еду сам;
  • Кроме палочек ничего не надо брать в руки;
  • Не используйте палочки для суши как ручку или указку;

О суши, роллах и японских традициях. Какие бывают суши?

  • Палочками никакие предметы на столе не передвигайте, даже если не можете дотянуться до другого блюда;
  • Не зажимайте палочки в кулак;
  • Не кладите палочки поперек чашки-бокала-соусницы;
  • Когда обращаетесь к официанту, палочки следует положить.